霜降来临，气温开始下降。但平和—股为传统琯溪蜜柚更新换代的热情却日益高涨。如今，在平和县，琯溪蜜柚新品种果苗以每株15-20元的价格都难以买到，但柚农们依然愿出高价排队求购。就算买不到现成的果苗，能买到新品种柚树的芽穗也行，然后回家自己嫁接。一个芽穗也卖到3元钱，同样供不应求。

　　琯溪蜜柚更新换代热潮之所以席卷大芹山下，主要是因为平和县已培育出琯溪蜜柚新品种。专家预测，传统琯溪蜜柚可能被新品系所取代。

　　平和县城近郊厝丘村屈朗自然村的柚农林金山，1998年在自己的琯溪蜜柚园里发现了一粒果皮裂开，果肉呈深红色的柚子。富有种柚经验的林金山判断这可能是一株基因变异的琯溪蜜柚。他一方面把这棵柚树所结的红肉蜜柚摘下，通过所在镇农科所逐级送到农业行政、科研部门品评、鉴定；一方面从这棵变异株体上剪下芽穗，嫁接培育新品种。2002年秋天，林金山用这株变异株体培育出来的柚树，结出了第一茬红肉柚子。此后，经福建省农业科学院果树研究所有关专家经过三年的实地跟踪、验证，证实这确实是由琯溪蜜柚异变的一个新品系。今年9月25日，福建省非主要农作物品种认定委员会组织果树专家组经过全面的实地考察鉴定，做出新品种结论，并将其命名为“红肉蜜柚”。

　　红肉蜜柚外表、口感以及育苗、种植、管理技术，单位产量、贮藏、运输均与传统琯溪蜜柚一样。但检测发现：红肉蜜柚比传统琯溪蜜柚所含微量元素更丰富，如番茄红素和茁-胡萝卜素就是传统琯溪蜜柚所不具备的。

　　原产于平和县的传统琯溪蜜柚早在清乾隆年间就是朝廷贡品，近年又远销世界各地。但因为年代久远，出现一定程度的品种退化现象在所难免。而红肉蜜柚的培育成功则弥补了这一缺憾。同时，红肉蜜柚上市价格最高达到每500克20元，更刺激了当地柚农争种红肉蜜柚的热情。

　　笔者巧遇一名蔡姓购苗人，他海口一开就要4000株。笔者问他，一下用60000元买柚苗，划算吗？他反问笔者：你说划不划算？我早一年种早—年上市，抢先一步卖个好价钱就赚回来了。⊙马乔文/图

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